Wir begrüßen mit unserem neuen Mitglied, der CLK GmbH, einen Experten für die Entwicklung von industriellen Bildverarbeitungssysteme, unter anderem für die Vermessung, Identifikation, Qualitätsbe...
Mehr als 20 grenzüberschreitende Innovationsprojekte wurden von 2018 bis 2022 unter dem Dach der zweiten Phase des INTERREG-Projekts FOOD2020 durchgeführt. Hinzu kamen zahlreiche Workshops und Semin...
Wir begrüßen mit dem Architekten Dirk Kölling einen neuen Ansprechpartner rund um das Thema Planen und Bauen von Produktionsstätten für Lebensmittel unter unseren Mitgliedern!
Das Architekturb...
Wer erfahren wollte, welche Schritte auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährungswirtschaft wichtig sind, wie es um die Messbarkeit der Zero-Ziele und die Vision der „klimaneutralen“ Produktion b...
Wir haben drei Vertreter*innen der lebensmittelverarbeitenden Industrie gefragt, mit welchen Lösungen sie die aktuellen Herausforderungen angehen.
Sylvia Düpmann, Qualitätsmanagement und Datens...
Klimawandel, globales Bevölkerungswachstum, veränderte Ernährungsgewohnheiten, Lebensmittelverschwendung und CO2-Emissionen fordern die Lebensmittelbranche auf vielen Ebenen.
Eine Möglichkeit, ...
Die SWR Wissensdokumentation "In der Klima-Klemme? Pflanzen für die Zukunft" präsentiert AQUACOMBINE als eine Lösung für die Ernährung der Zukunft. Der 23-minütige Film zeigt nicht nur Projektde...
Stellen Sie sich vor es ist Erdbeerzeit und Sie sind allergisch. Und jetzt stellen Sie sich vor, es gäbe eine Möglichkeit, das Allergenpotential von Lebensmitteln wie Erdbeeren so herabzusetzen, das...
Essbar? Crithmum maritimum, fotografiert in seinem natürlichen Lebensraum an der Küste der Nordsee bei Harlingen, ist eine wilde, natürlich salztolerante Pflanze. Crithmum maritimum, gemeinhin als ...
Mehr Klima- und Umweltschutz, weniger Kunststoff
So lässt sich ein aktuelles Thema für Unternehmen der Lebensmittelbranche auf den Punkt bringen, das im Mittelpunkt des Expertentreffens bei der ...