Die Qualifizierungsroadmap aus CirQualityOWL plus unterstützt Unternehmen dabei, Circular-Economy-Kompetenzen bedarfsgerecht aufzubauen und im Betriebsalltag anzuwenden.
Die Lebensmittelwirtschaft bietet vielfältige Ansatzpunkte für zirkuläres Wirtschaften: Lebensmittelverluste verringern, Nebenströme hochwertig nutzen, Verpackungen weiterentwickeln und Ressourcen effizienter einsetzen. Die Umsetzung erfordert Wissen und Zusammenarbeit sowohl innerhalb des Unternehmens wie auch mit Partnern entlang der Wertschöpfungskette.
Circular Economy in der Lebensmittelwirtschaft erfolgreich umsetzen
Hier setzt die Publikation „Qualifizierungsroadmap – Wege zur Qualifizierung im Bereich Circular Economy“ an.
Sie wurde im Projekt CirQualityOWL plus unter Beteiligung von Beate Kolkmann erarbeitet und von der Hochschule Bielefeld herausgegeben. Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen erhalten Orientierung für den Einstieg, die strategische Qualifizierungsplanung und die persönliche berufliche Entwicklung.
Welche Kompetenzen Unternehmen für zirkuläres Wirtschaften benötigen
Für Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lässt sich der Leitfaden an den eigenen Aufgaben ausrichten. Soll beispielsweise ein Nebenstrom künftig anders genutzt werden, können zunächst die beteiligten Bereiche und ihre Wissensbedarfe ermittelt werden. Bei Verpackungsthemen können wiederum Einkauf, Produktentwicklung, Produktion und Qualitätsmanagement gemeinsam prüfen, welche Kompetenzen sie benötigen.
Mit einer Qualifizierungsroadmap Circular-Economy-Wissen gezielt aufbauen
Die Roadmap beschreibt, wie Unternehmen Ziele formulieren, vorhandene Fähigkeiten erfassen und daraus Qualifizierungsmaßnahmen ableiten. Sie legt besonderen Wert auf die Beteiligung der Mitarbeitenden und den Transfer in die Praxis. Auch die Auswahl passender Lernformate und die regelmäßige Überprüfung ihrer Wirksamkeit werden berücksichtigt. Links zu Grundlagen, Rahmenbedingungen, Werkzeugen und Netzwerken ergänzen den Leitfaden.
Praxisnah qualifizieren und Veränderungen im Unternehmen anstoßen
Als Food-Processing Initiative sehen wir darin einen hilfreichen Ausgangspunkt, um fachliches Lernen mit konkreten Verbesserungen im Betrieb zu verbinden.
Für unsere Branche gilt dabei: Zirkuläre Ansätze müssen mit den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Qualität und betriebliche Abläufe zusammengedacht werden.
Der erste Schritt zur Circular Economy im Betrieb
Unser Impuls: Wählen Sie eine konkrete Fragestellung aus Ihrem Unternehmen und klären Sie gemeinsam mit den beteiligten Mitarbeitenden, welches Wissen für den nächsten Umsetzungsschritt fehlt.
Jetzt die Qualifizierungsroadmap herunterladen
CirQualityOWL plus wird aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) sowie vom Land NRW gefördert.
Weitere Informationen zum Angeboten und Ergebnissen unter www.cirqualityowl.de oder direket bei Beate Kolkmann, Mobilnr.:0160 745 2381, E-Mail: Beate.Kolkmann@foodprocessing.de
