Unser Projekt TransformERN NRW schafft Raum, um praxisnahe Fragen zu KI zu diskutieren und gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Zusammen mit KI.NRW und dem ThinkTank OWL konnten wir den Austausch zwischen Wirtschaft und Wissenschaft gezielt fördern – Transfer im doppelten Sinne: zwischen Partnern der Region und den Unternehmen. Win-win!
Beim „AI.UseCaseScouting“ stand eine zentrale Frage im Mittelpunkt:
Wie findet man heraus, wo Künstliche Intelligenz im eigenen Unternehmen wirklich hilft?
In interaktiven Sessions erkundeten Teilnehmende aus der Lebensmittelverarbeitenden Industrie praxisnah und datenbasiert die Chancen von KI. Die Themen waren vielfältig. Der Topic Nachhaltigkeit wurden genauso diskutiert wie die Optimierung von Prozessen und Berichtspflichten.
Im Anschluss diskutierten die Teilnehmenden, welche Ansätze schnell umsetzbar sind („low-hanging fruits“) und wo langfristiges strategisches Potenzial für neue Geschäftsmodelle liegt.
Mit einem gut gefüllten Werkzeugkasten und großartigen Ideen ging es dann zurück in die Betriebe.
Neugierig?
◾ Auf der KI-Landkarte von KI.NRW finden sich zahlreiche Best-Practice-Beispiele aus NRW
◾ Das Team TransformERN und wir vom FPI e.V. unterstützen euch gern dabei, eigene KI-Anwendungsfälle zu entdecken und umzusetzen!
TransformERN ist ein Gemeinschaftsprojekt von Ernährung NRW, Food-Processing Initiative e. V. NRW und Foodhub NRW. Es wird von der Europäischen Union und dem Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen gefördert.
