Die SWR Wissensdokumentation “In der Klima-Klemme? Pflanzen für die Zukunft” präsentiert AQUACOMBINE als eine Lösung für die Ernährung der Zukunft. Der 23-minütige Film zeigt nicht nur Projektdetails und AQUACOMBINE-Partner in Aktion, sondern auch andere interessante Projekte, die einen großen Einfluss darauf haben können, was wir in Zukunft essen werden.
AQUACOMBINE
Das Projekt AQUACOMBINE wird eine neue Kreislaufwirtschaft mit der Koproduktion von Nahrungsmitteln, Pharmazeutika und Bioenergie aus dieser nachhaltigen Pflanzenart schaffen, bei der nur sehr wenig oder gar keine Abfallströme entstehen. Die Ergebnisse dieser Studie werden es Salicornia-Landwirten und Aquaponik-Farmen ermöglichen, alle Fraktionen der produzierten Biomasse zu nutzen und wertschöpfende Hydroxycitric acid (HCAs), funktionelles Fischfutter und Bioenergie zu produzieren.
AQUACOMBINE und Food-Processing Initiative e.V.
Gemeinsam mit 16 Partner aus 7 europäischen Ländern, arbeiten wir am AQUACOMBINE-Projekt. Der Food-Processing Initiative e.V. verantwortet den Bereich der Verbreitung und Nutzung der Ergebnisse. Damit aus der Forschung eine Anwendung und aus dem Zukunftsszenario, Realität wird.
Ansprechpartner bei FPI:
Sabine Höfel
0521 98640-22
Sabine.Hoefel@foodprocessing.de
Norbert Reichl
0521 98640-0
Norbert.Reichl@foodprocessing.de
Projektpartner
