Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

Nachhaltig in die Zukunft

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ist führend in der angewandten Forschung für die gesicherte Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln und für nachhaltige Verpackungssysteme. Die geforderten Lösungskompetenzen sind unter einem Dach vereint. Wir arbeiten an wegweisenden Produkten, Verfahren und Technologien in den Bereichen Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt.

Die Corona-Pandemie hat den Themen Sicherheit und Resilienz unserer Wirtschaftssysteme eine neue Bedeutung gegeben, auch der Ernährungs- und Verpackungswirtschaft. Die gesicherte Versorgung der Menschen mit sicheren und hoch qualitativen Lebensmitteln ist eine systemrelevante Aufgabe und wird zudem angesichts verknappender Ressourcen und der Herausforderungen durch den Klimawandel und dadurch verursachte Extremwetterlagen zunehmend gefährdet.
Mit unseren Kompetenzen begleiten wir Sie auf dem Weg hin zu einer resilienten Systemgestaltung!

Produktsicherheit und Prozesseffizienz stehen in unserer Forschungsarbeit im Fokus, um den Herausforderungen der Industrie für eine nachhaltige und zukunftsgerichtete Lebensmittelproduktion zu begegnen. Mit unseren interdisziplinären Kompetenzen entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen resiliente Bausteine entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette.

Ines Lieske, Geschäftsfeldmanagerin Verarbeitungsmaschinen Fraunhofer IVV