Dr. med. vet. Wolfgang von Wiese
- FachTA für Lebensmittelkunde, Qualitäts- & Hygiene-Management im Lebensmittelbereich
- 1978 – 2003: QS-Ltg. und QM-Beauftragter eines namhaften dtsch. Lebensmittelkonzerns; 2019 – 2021 Krisenmanager (ganztägig) in einem fleischverarbeitenden Unternehmen
- Seit 2004: Inh. & Ltg. QUALITY FOOD CONSULT DR. VON WIESE für Unternehmen der Lebensmittelkette
- Sachverständiger – freier Auditor – Trainer – Dozent am Institut f. Öffentl. Verwaltung(NRW) in Hilden sowie an der Lebensmittelrechtsakademie der Universität Marburg – langjährig Auditoren-Trainer & – Prüfer, Krisenmanager und Fachautor
- Mitglied bei: Dtsch. Ges. Hygiene & Mikrobiologie, Ges. Dtsch. Chemiker, Ges. Dtsch. Lebensmitteltechnologen, Zentralverband Dtsch. Milchwirtschaftler, Dtsch. Vet.med. Gesellschaft.
Meine bisherigen Kunden waren und sind aktuell namhafte Lebensmittelhersteller (Handwerk und Industrie) im Inland, der EU sowie weltweit; dabei sind auch Zulieferer, der LEH, mehrere nationale und europäische Branchenorganisationen, die WHO/FAO sowie Organisationen der Europäischen Kommission. Wenn auch Sie mit Ihrem Unternehmen an meiner praxisverbundenen Art und Weise der Durchführung interner Schulungen oder an meiner Beratung zu lebensmittelhygienischen u./o. -rechtlichen Themen interessiert sind oder fachkundige Unterstützung bei Zertifizierungsvorhaben wünschen, so wenden Sie sich bitte an QUALITY FOOD CONSULT an:
Dr. Wolfgang von Wiese,
Mobil: 049-170-3102438
quality-food-consult@gmx.de
www.quality-food-consult.de.