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AQUACOMBINE Film … und der Oscar geht an … Salicornia.

Ein Zukunftsszenario? Da die Weltbevölkerung weiterwächst, wird eine der wichtigsten Herausforderungen der Zukunft darin bestehen, den weltweiten Bedarf an nachhaltig produzierter Biomasse sowohl für Lebensmittel als auch für den wachsenden Sektor der Bioprodukte zu decken.

Salztolerante Pflanzen wie Salicornia können eine Lösung sein. Wenn das so ist, könnte Salicornia einen Oscar für die Hauptrolle in dem Film „Wie wir die Welt in Zukunft ernähren werden“ bekommen.

AQUACOMBINE Film

Das Projekt #AQUACOMBINE wird eine neue Kreislaufwirtschaft mit der Koproduktion von Nahrungsmitteln, Pharmazeutika und Bioenergie aus dieser neuen, nachhaltigen Pflanzenart schaffen, bei der nur sehr wenig oder gar keine Abfallströme entstehen. Die Ergebnisse dieser Studie werden es Salicornia-Landwirten und Aquaponik-Farmen ermöglichen, alle Fraktionen der produzierten Biomasse zu nutzen und wertschöpfende Hydroxycitric acid (HCAs), funktionelles Fischfutter und Bioenergie zu produzieren.

Der FPI e.V. ist einer der 17 europäischen Partner aus 7 europäischen Ländern, die gemeinsam am AQUACOMBINE-Projekt arbeiten, um dieses zu einem Erfolg zu machen. Der Food-Processing Initiative e.V. verantwortet den Bereich der Verbreitung und Nutzung der Ergebnisse. Damit aus der Forschung eine Anwendung wird und wir in Zukunft wirklich sagen können und der Oscar geht an… Salicornia!

Ansprechpartner:

Food-Processing Initiative e.V.
Sabine Höfel
Sabine.Hoefel@foodprocessing.de
0521 98640-22

Norbert Reichl
0521 98640-0

AQUACOMBINE Partner

AQUACOMBINE – Partner

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Dipeptide, die nächste Generation der Aminosäuren!

„Dipeptide sind wissenschaftlich als hochwertige Alternativen zu den verfügbaren konventionellen freien Aminosäuren anerkannt. Sie können als Basis für verschiedene Anwendungsbereiche in Bezug auf das menschliche Wohlbefinden und die menschliche Gesundheit verwendet werden, wie z. B. Proteinnahrung, Immunmodulation, Herz-Kreislauf- und Gehirngesundheit. Allerdings ist die Entwicklung wirtschaftlicher Produktionsprozesse für ihre Massenproduktion bis heute eine Herausforderung. Weiterlesen